Über mich – mein Weg zu den Bienen

Meine Begeisterung für Bienen begann schon 1986 im Sommerurlaub bei meinem Opa. Beim Honigschleudern durfte ich zum ersten Mal den süßen Geschmack frisch geschnittener Waben probieren – und der Duft aus dem Wabenlager ist mir bis heute in Erinnerung geblieben. Natürlich gehörten auch ein paar Bienenstiche und wilde Verfolgungsjagden durch den Garten dazu. Diese Kindheitserlebnisse haben meine Faszination für die Bienen geweckt.

2004 begann ich mit den ersten eigenen Bienenkästen im Garten. Schon bald wuchs die Zahl meiner Völker, und seit 2018 beschäftige ich mich intensiv mit der Bienenzucht – insbesondere mit der Carnica-Biene. 2024 bin ich in die Reinzucht eingestiegen. Heute betreue ich rund 20 Bienenvölker an meinen Standorten nahe Vilshofen im Landkreis Passau – am Schlehberg und im Sandbacher Wald.

Mein Honig ist naturbelassen und entspricht der deutschen Honigverordnung. Für mich sind Nachhaltigkeit, Regionalität und ein verantwortungsvoller Umgang mit der Natur selbstverständlich – und das schmeckt man in jedem Glas.